Como Limpar Forno por Dentro Passo a Passo

Para saber como limpar forno por dentro, desligue o aparelho, retire as grelhas e aplique uma pasta de bicarbonato de sódio com água. Deixe atuar, esfregue com uma esponja não abrasiva e enxague bem. Com um pouco de paciência, a gordura acumulada solta-se sem recorrer a produtos agressivos.

Antes de começar: segurança e materiais

Antes de tocar no interior, confirme que o forno está desligado da corrente ou do disjuntor e que arrefeceu por completo. Uma superfície quente pode causar queimaduras, e a gordura aquecida espalha-se com mais facilidade.

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Se a grelha estiver muito suja, trate-a em separado. O método completo está no nosso guia sobre como limpar grelha do forno sem químicos agressivos, que explica como a deixar de molho sem estragar o revestimento.

Para a limpeza do interior, vai precisar de:

• luvas de borracha;
• pano de microfibra e pano seco;
• esponja não abrasiva (lado macio);
• escova de dentes velha para os cantos;
• bicarbonato de sódio e vinagre branco;
• água morna e, opcionalmente, um pulverizador e uma espátula de plástico.

Como limpar forno por dentro passo a passo

Este método serve para a maioria dos fornos elétricos e a gás com interior esmaltado ou em aço inox. Siga a ordem indicada, porque uma boa preparação poupa esforço no fim.

1. Retire tudo do interior. Tire grelhas, tabuleiros e acessórios. Se existir gaveta de aquecimento, esvazie-a também.
2. Remova os restos soltos. Farelos e pedaços de comida queimam ao aquecer e deixam cheiro, por isso limpe-os com um pano seco.
3. Prepare a pasta. Misture bicarbonato de sódio com um pouco de água até obter uma pasta espessa, semelhante a creme dental.
4. Aplique nas zonas sujas. Espalhe a pasta nas paredes laterais, no fundo e no interior da porta. Evite encostá-la às resistências e a outros elementos elétricos.
5. Deixe atuar. Para sujidade leve, meia hora costuma chegar. Em gordura antiga, deixe durante a noite.
6. Esfregue com suavidade. Use a esponja em movimentos circulares e a escova nos cantos. Se a pasta secar, humedeça-a com água morna.
7. Retire os resíduos. Passe um pano húmido, várias vezes se for preciso, até deixar de sair sujidade.
8. Enxague e seque. Passe um pano com água limpa para tirar todo o bicarbonato e termine com um pano seco. Deixe a porta aberta alguns minutos para ventilar.

Quando usar vinagre e limão para o calcário

O bicarbonato trata bem a gordura, mas as manchas brancas e opacas que aparecem junto à base são normalmente calcário, e esse resíduo reage melhor ao vinagre. Passe um pano humedecido com vinagre branco nessas zonas, deixe atuar uns minutos e depois enxague com água limpa.

Nunca misture vinagre e bicarbonato na mesma aplicação. A reação entre os dois anula o efeito de ambos e pode espalhar a sujidade. Use um produto de cada vez, sempre com enxaguamento entre eles.

Como limpar a grelha e as prateleiras sem danificar

As grelhas e as prateleiras pedem um tratamento à parte, porque ficam expostas diretamente à gordura. Deixe-as de molho numa banheira ou num saco resistente com água quente, detergente da loiça e um pouco de bicarbonato. Ao fim de algumas horas, esfregue com esponja não abrasiva.

Evite a palha de aço em revestimentos antiaderentes ou esmaltados, porque risca a superfície e facilita que a gordura volte a fixar-se nos riscos. Depois de secas, volte a colocá-las no forno apenas quando estiverem completamente secas.

Forno pirolítico e autolimpeza: o que saber

Muitos fornos modernos têm um programa pirolítico, que aquece o interior a temperaturas muito elevadas para queimar os resíduos. Não é preciso usar produtos, mas o processo é intenso e tem regras próprias.

Antes de o ligar, retire os acessórios, porque muitos não resistem a essas temperaturas, e remova manualmente os restos grandes de comida. Confirme no manual a duração do ciclo e as indicações do fabricante. Durante o processo, mantenha a cozinha ventilada e as crianças e animais afastados.

Se o forno deixar de aquecer depois da limpeza, a causa pode não ser a sujidade. Para pistas gerais sobre esse problema, leia o artigo sobre como identificar a queima da resistência do forno elétrico.

Como remover gordura queimada e manchas antigas

Quando a gordura está carbonizada, uma só aplicação pode não chegar. Faça a pasta mais espessa, deixe atuar durante a noite e repita o processo. Trabalhe sempre com a espátula de plástico para levantar os resíduos mais grossos, sem raspar o esmalte com objetos metálicos.

Para casos mais difíceis, o nosso guia sobre dicas eficazes para limpar forno com gordura queimada reúne alternativas para manchas persistentes.

Cuidados com a placa e os queimadores

Se a limpeza do forno coincidir com a limpeza do fogão, aproveite para tratar também os queimadores. Retire as tampas e as grelhas da placa e limpe as chamas com cuidado, porque os orifícios entupidos afetam a chama. Quem tem uma placa de indução deve evitar a esfregona em zonas quentes e seguir as indicações do fabricante. Para as avarias mais frequentes, veja os problemas comuns em placas de indução e como são resolvidos.

Erros comuns a evitar

Os erros mais frequentes são usar demasiado produto, esfregar com força excessiva e não enxaguar. O resultado é um forno com pó, cheiro e riscos. Veja a tabela para escolher o produto certo para cada situação.

Com que frequência limpar o forno

A melhor forma de evitar uma limpeza pesada é fazer manutenção regular. Se usa o forno com frequência, passe um pano húmido no interior depois de o arrefecer, uma vez por semana. Uma limpeza profunda com pasta de bicarbonato, a cada dois ou três meses, costuma ser suficiente para a maioria das famílias.

Quando cozinha pratos com muita gordura, como assados ou gratinados, o intervalo deve ser mais curto. Pôr um tabuleiro com papel de forno por baixo dos alimentos também ajuda a conter salpicos.